Kit cocktail moléculaire Gin & Tonic
24.95 €
Kit cocktail moléculaire Gin & Tonic
+
Kit cocktail moléculaire Gin & Tonic
Kit cocktail moléculaire Gin & TonicKit cocktail moléculaire Gin & TonicKit cocktail moléculaire Gin & TonicKit cocktail moléculaire Gin & TonicKit cocktail moléculaire Gin & TonicKit cocktail moléculaire Gin & Tonic

Kit cocktail moléculaire Gin & Tonic

Marque : Molécule-R Partagez : Twitter Share on Google+ Pinterest
Facebook
24.95 €

Description

Deux en un ! Faites votre propre sirop tonique puis réinventez le gin tonic façon moléculaire !
Qu'est-ce qui fait l'essence du gin tonic ? Un gin de qualité, votre eau tonique préférée et des quartiers d'agrumes frais, un cocktail classique.
Et si vous alliez plus loin : créez votre propre sirop tonique à base d'écorce de cinchona, mixez votre cocktail, puis transformez-le grâce à trois techniques spectaculaires inspirées de la cuisine moléculaire. Allez-y, essayez, vous ne le regretterez pas.

Ce kit permet de réaliser 1 recette de sirop tonic maison et 3 recettes exclusives pour déstructurer votre Gin&Tonic !

Caractéristiques techniques

Contenu:

2 sachets de lactate de calcium
2 sachets d'alginate de sodium
2 sachets de lécithine de soja
1 sachet d'acide citrique
1 sachet d'écorce de cinchona
3 outils indispensables (2 pipettes, 1 cuillère perforée et 1 moule de silicone)
1 livret de 4 recettes
 
top